Χαρούμενο, γιορτινό και πολύ παιδικό σαν τα χεράκια που βοήθησαν για να γίνει αυτό το κέικ και το έφτιαξαν, με πολλή χαρά, όπως αρέσει σε αυτά. Πολύχρωμο & αισιόδοξο & χιονισμένο με καρύδα & για λαμπάκια χρωματιστές καραμέλες & με ένα άστρο καραμελένιο στην κορυφή του. Τραγουδώντας κάλαντα, και… πολλά χάχανα!
Αφιερωμένο σε όλα τα παιδιά, μικρά ή μεγάλα, που οι Γιορτές των Χριστουγέννων -οι τελευταίες και εντυπωσιακότερες του έτους- λάμπουν στα μάτια και στη ψυχή τους, γεμάτες προσδοκία, προσμονή και χαρά!
Από το σπίτι μας στο δικό σας:
Καλά Χριστούγεννα
Υγεία, Αγάπη, Ευτυχία σε όλους
Αφιερωμένο σε όλα τα παιδιά, μικρά ή μεγάλα, που οι Γιορτές των Χριστουγέννων -οι τελευταίες και εντυπωσιακότερες του έτους- λάμπουν στα μάτια και στη ψυχή τους, γεμάτες προσδοκία, προσμονή και χαρά!
Από το σπίτι μας στο δικό σας:
Καλά Χριστούγεννα
Υγεία, Αγάπη, Ευτυχία σε όλους
| εργασία: 15′ | χρόνος: 1h:00′ | εύκολο: |
Υλικά (~10 μερίδες)
|
Σε μεγάλο μπωλ βάζουμε το μαλακωμένο βούτυρο σε κομμάτια και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά να ενωθούν και να αφρατέψουν. |
Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά ένα ένα να χτυπηθούν καλά. |
Μέσα στο αλεύρι ρίχνουμε το αλάτι και το προσθέτουμε εναλλάξ με το γάλα μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα. Ρίχνουμε το λικέρ αμαρέτο, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα. |
Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε μια φόρμα σε σχήμα δέντρου ή όποιο άλλο σχήμα μας αρέσει π.χ καρδιάς, Άι Βασίλη, μπότας κ.λπ. Αν είναι σιλικόνης απλά βουτυρώνουμε. Αδειάζουμε το χτυπημένο μείγμα κέικ στη φόρμα και στρώνουμε την επιφάνεια. |
Ψήνουμε για 40′-45′ με αέρα, στους 160℃ μέχρι να ψηθεί καλά και να χρυσίσει. Δοκιμάζουμε με ένα ξυλάκι καλαμάκι στο κέντρο του κέικ. Αν η φόρμα είναι σιλικόνης χρειάζεται 5′-6′ περισσότερο ψήσιμο. Βγάζουμε τη φόρμα από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει τελείως πριν βγάλουμε το κέικ. Στολίζουμε με ινδοκάρυδο, καραμέλες jelly bean ή με ό,τι άλλο μας αρέσει. |
Περισσότερες προτάσεις για νόστιμα και εντυπωσιακά κέικ, με μεγάλη ποικιλία συστατικών, μπορείτε να βρείτε στη σελίδα των Συνταγών και στην κατηγορία των «Κέικ».
