Σπιτικές Μπάρες Ενέργειας 4 Συστατικών

Αυτή η πρόταση για σπιτικό σνακ, Μπάρες Ενέργειας -με ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, φιστίκια peanuts, ρυζογκοφρέτες bio και maple syrup- είναι η βασική συνταγή για κάτι πολύ απλό και με τα λιγότερα δυνατά συστατικά, μόνο με 4. Χρειαζόμαστε ένα μόνο μπωλ ανάμειξης και σε λιγότερα από 5′ είναι έτοιμα.
Είναι Vegan, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά ή ζωικά προϊόντα, χωρίς λίπη ή αυγά. Τόσο υγιεινές, τόσο νόστιμες, τόσο τραγανές! Το τέλειο σνακ ή ένα νόστιμο επιδόρπιο με εξαιρετικά εκλεπτυσμένη γεύση σε μια υπέροχη ισορροπία μεταξύ αλμυρού και γλυκού.
Είμαι τόσο ενθουσιασμένη, που βρίσκομαι ξανά στην κουζίνα μαζί σας, κάνοντας νόστιμες και υγιεινές σπιτικές απολαύσεις για εμάς και τους αγαπημένους μας!
Δικές σας!

εργασία: 5′

χρόνος: 35′

πολύ εύκολο:

★Κάνετε κλικ με το ποντίκι σας επάνω στις εικόνες για να μάθετε περισσότερα.

Έκδοση Νέου Βιβλίου

Σάς ενημερώνουμε ότι εκδόθηκε το Νέο Βιβλίο του Kitchen Stories με τίτλο «Μεζέδες». Περιλαμβάνει μια συλλογή 45 αλμυρών συνταγών για εύκολες και πρακτικές λύσεις καθημερινού φαγητού μα και γρήγορα finger foods για γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ.







Απόσπασμα από την εισαγωγή:
«Αναρωτιέμαι συχνά που είναι το απόγειο της μαγειρικής. Είναι τα πιο φρέσκα υλικά, οι πιο πολύπλοκες γεύσεις είναι το καθημερινό ή το σπάνιο; Δεν είναι τίποτε απ΄όλα αυτά. Το απόγειο δεν είναι ούτε η κατανάλωση του φαγητού ούτε το μαγείρεμα, αλλά η προσφορά του φαγητού και η συντροφικότητα…»


Email επικοινωνίας & παραγγελιών: kitchenstories08@gmail.com ή με ηλεκτρονική παραγγελία στα amazon.

Υλικά (~10 κομμάτια-Bars) 200g αμύγδαλα ωμά 100g φιστίκια πίνατς 30g ή 4 ρυζογκοφρέτες bio 100g σιρόπι σφένδαμου	Σε μεγάλο μπωλ ρίχνουμε τα αμύγδαλα, τα φιστίκια πίνατς και τις ρυζογκοφρέτες, θρυμματισμένες με τα χέρια μας. Ταυτόχρονα επενδύουμε με αντικολλητικό χαρτί ένα ρηχό ταψί φούρνου με διαστάσεις 20×25cm και το αφήνουμε στην άκρη.	Ανακατεύουμε τα υλικά του μπωλ να αναμειχθούν πολύ καλά.
Ραντίζουμε τα υλικά με το maple syrup.	Ανακατεύουμε να βραχούν τα συστατικά.	Αδειάζουμε το μείγμα μέσα στο ταψί και πιέζουμε με μια πλαστική σπάτουλα να γίνει επίπεδο. Ψήνουμε με αέρα στους 160℃ για 30′. Βγάζουμε τις μπάρες από το ταψί, σηκώνοντας από τις άκρες του χαρτιού & τις αφήνουμε να κρυώσουν για 1 ώρα.

Κόβουμε σε μπάρες, με μαχαίρι βουτηγμένο σε ζεστό νερό ή τις σπάμε με το χέρι σε κομμάτια. Οι δικές μου παραψήθηκαν και δεν ήταν εύκολο να κοπούν σε μπάρες.

Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 εβδομάδες ή στο ψυγείο για 1 μήνα.

Author Zambia Sifaki