Βελούδινη, απαλή και ήπια σε γεύση Κρέμα Καφέ χωρίς αλκοόλ.
Επιλέξτε την ως ένα απολαυστικό χωνευτικό, ελαφρύ & κρύο επιδόρπιο με τη γεύση τού καφέ, κανονικού ή ντεκαφεϊνέ, και με το οποίο μπορεί να κλείσει ένα γιορτινό και πλούσιο γεύμα με οικογένεια, φίλους κι αγαπημένους στα γιορτινά μας τραπεζώματα!
Δικό σας!
Επιλέξτε την ως ένα απολαυστικό χωνευτικό, ελαφρύ & κρύο επιδόρπιο με τη γεύση τού καφέ, κανονικού ή ντεκαφεϊνέ, και με το οποίο μπορεί να κλείσει ένα γιορτινό και πλούσιο γεύμα με οικογένεια, φίλους κι αγαπημένους στα γιορτινά μας τραπεζώματα!
Δικό σας!
| εργασία: 15′ | χρόνος: 2h:15′ | πολύ εύκολο: |
★Κάνετε κλικ με το ποντίκι σας επάνω στις εικόνες για να μάθετε περισσότερα.
Ανακοίνωση Έκδοσης Νέου Βιβλίου
Σάς ενημερώνουμε ότι εκδόθηκε το Νέο Βιβλίο του Kitchen Stories με τίτλο «Μεζέδες». Περιλαμβάνει μια συλλογή 45 αλμυρών συνταγών για εύκολες και πρακτικές λύσεις καθημερινού φαγητού μα και γρήγορα finger foods για γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ.Απόσπασμα από την εισαγωγή:
«Αναρωτιέμαι συχνά που είναι το απόγειο της μαγειρικής. Είναι τα πιο φρέσκα υλικά, οι πιο πολύπλοκες γεύσεις είναι το καθημερινό ή το σπάνιο; Δεν είναι τίποτε απ΄όλα αυτά. Το απόγειο δεν είναι ούτε η κατανάλωση του φαγητού ούτε το μαγείρεμα, αλλά η προσφορά του φαγητού και η συντροφικότητα…»
Email επικοινωνίας & παραγγελιών: kitchenstories08@gmail.com ή με ηλεκτρονική παραγγελία στα amazon.
Υλικά (4 μερίδες)
|
Σε μεσαίου μεγέθους μπωλ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το στιγμιαίο καφέ και το εκχύλισμα βανίλιας. |
Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί ο καφές μέσα στην κρέμα γάλακτος. |
Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη τμηματικά κι ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε τη γλυκύτητα του μείγματος κι αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη ζάχαρη ακόμα να τη φέρουμε στις γεύσεις μας. |
Χτυπάμε το μείγμα της κρέμας γάλακτος με μιξεράκι χειρός μέχρι να έχουμε μια παχύρρευστη κρέμα. |
Αδειάζουμε την κρέμα καφέ σε 4 μικρά φλιτζάνια και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Απολαμβάνουμε το επιδόρπιο κρύο. |
Την Κρέμα Καφέ εκτός από το να την απολαύσουμε ως κρέμα κατ΄ ευθείαν από το φλιτζάνι μας, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε πολλές εφαρμογές στη ζαχαροπλαστική μας.
Επάνω σε σου, εκλέρ, μιλφέιγ, κέικ ή να γεμίσουμε μ΄ αυτήν ταρτάκια σφολιάτας.
Δοκιμάστε την!
Επάνω σε σου, εκλέρ, μιλφέιγ, κέικ ή να γεμίσουμε μ΄ αυτήν ταρτάκια σφολιάτας.
Δοκιμάστε την!
