Ψωμί με γεύση πίτσας! Όμορφες χρυσοκόκκινες τυρένιες μπουκιές ψωμιού βουτηγμένες στην αγαπημένη μας σάλτσα.
Μετά την πίτσα το μόνο που μπορώ να σκεφτώ τόσο νόστιμο και απλό είναι αυτό το ψωμί, με την πολύ εύκολη διαδικασία αφού η έτοιμη ζύμη δημιουργήθηκε για να μας λύνει τα χέρια και να μας χαρίζει τέτοιες νοστιμιές. Εμείς βάζουμε τα υλικά που μας αρέσουν, πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και το σύνολο ψήνεται στο φούρνο για να έχουμε ένα εύγευστο ψωμί.
Σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο μας για τις Κυριακάτικες τεμπέλικες μαγειρικές μας.
Δικό σας!
Μετά την πίτσα το μόνο που μπορώ να σκεφτώ τόσο νόστιμο και απλό είναι αυτό το ψωμί, με την πολύ εύκολη διαδικασία αφού η έτοιμη ζύμη δημιουργήθηκε για να μας λύνει τα χέρια και να μας χαρίζει τέτοιες νοστιμιές. Εμείς βάζουμε τα υλικά που μας αρέσουν, πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και το σύνολο ψήνεται στο φούρνο για να έχουμε ένα εύγευστο ψωμί.
Σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο μας για τις Κυριακάτικες τεμπέλικες μαγειρικές μας.
Δικό σας!
| εργασία: 20′ | χρόνος: 1h:00′ | πολύ εύκολο: |
Υλικά (~4 μερίδες)
|
Ανοίγουμε τη συσκευασία της ζύμης επάνω στον πάγκο εργασίας σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Ταυτόχρονα βουτυρώνουμε καλά μια μικρή αντικολλητική φόρμα για κέικ. |
Κόβουμε τη ζύμη, με τη ρόδα, σε ακανόνιστα τετράγωνα και τοποθετούμε ένα ζάρι τυριού στο κέντρο. |
Παίρνουμε στην παλάμη μας ένα κομμάτι ζύμης με το τυράκι στο κέντρο της. Τεντώνουμε τη ζύμη και σκεπάζουμε καλά το τυρί… |
… το κάνουμε μπαλίτσα και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ, όπου θα συγκεντρώσουμε όλους τους βόλους ζύμης. |
Αφού έχουμε τελειώσει με τη ζύμη ρίχνουμε από πάνω το λάδι, τη ρίγανη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγα κομμάτια ζαμπόν, λίγο τριμμένο ρεγκάτο και λίγο τσένταρ. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας να αναμειχθούν τα υλικά. |
Στρώνουμε μέσα στη βουτυρωμένη φόρμα τη μισή ποσότητα απ΄ αυτό το μείγμα, σκορπίζουμε ενδιάμεσα και λίγα κομματάκια ζαμπόν. |
Πασπαλίζουμε με λίγα από τα τριμμένα τυριά και μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα κι από πάνω ρίχνουμε διάσπαρτα και την υπόλοιπη ποσότητα του μείγματος… |
… κι όσα τυριά ή ζαμπόν έμειναν τα σκορπίζουμε από πάνω με πάνω-πάνω το τσένταρ για να πάρει ωραίο χρώμα. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180℃ για 40′. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο στα τελευταία 10′ κι αφήνουμε να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια του ψωμιού. |
- Το ψωμί πίτσα τρώγεται ζεστό, τσιμπολογώντας με τα δάκτυλα νόστιμες τυρένιες μπουκιές, τις οποίες βουτάμε στην αγαπημένη μας σάλτσα.
- Αντί ζαμπόν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο άλλο αλλαντικό μας αρέσει.
