Γαλλικής προέλευσης με ελληνοποιημένα τα συστατικά του. Φέτα, ντομάτα, ρίγανη και γραβιέρα εγγυώνται τη νοστιμιά του. Είναι γευστικό, εύκολο και χορταστικό. Με γεύσεις και αρώματα ελληνικού καλοκαιριού. Τρώγεται ευχάριστα μαζί με μια πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κόκκινου κρασιού.
Απολαύστε το!
Απολαύστε το!
| εργασία: 10′ | χρόνος: 30′ | πολύ εύκολο: |
Υλικά (3 μερίδες)
|
Σε μεσαίου μεγέθους μπωλ θρυμματίζουμε τη φέτα, με ένα πιρούνι, και προσθέτουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα… |
… συνεχίζουμε ρίχνοντας την κρέμα γάλακτος… |
… το πιπέρι, τη ρίγανη και τα ⅔ της γραβιέρας, τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη. Αν το μείγμα είναι πολύ παχύρρευστο προσθέτουμε λίγο γάλα. |
Με βαθιά κουτάλα μοιράζουμε το μείγμα σε 3 ελαφρώς λαδωμένα, ατομικά φορμάκια Ø 14cm ή σε ένα ενιαίο πυρίμαχο σκεύος. |
Κόβουμε τα ντοματίνια στα δυο και τα ακουμπάμε στην επιφάνεια, με την κομμένη πλευρά προς τα επάνω. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη γραβιέρα, ψιλοτριμμένη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20'. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος του σκεύους. |
Εναλλακτικά πρώτα πασπαλίζουμε την ψιλοτριμμένη γραβιέρα και από πάνω ακουμπάμε τα ντοματίνια.
