Γιουβαρλάκια στον Φούρνο

Γιουβαρλάκια με τη γνωστή, παραδοσιακή νοστιμιά αλλά με ένα διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος από την κλασική συνταγή, που οι περισσότεροι ξέρουμε, και η οποία τους προσδίδει άλλη υφή και άλλη γεύση.
Κιμάς, ρύζι, αρωματικά χορταρικά και χυμός λεμονιού είναι τα υλικά για πεντανόστιμα, ψημένα στον φούρνο, γιουβαρλάκια. Η προσθήκη του ξύσματος του λεμονιού στο αλεύρι, μέσα στο οποίο τα αλευρώνουμε, είναι το μαγικό υλικό, που θα τους δώσει ιδιαίτερη νοστιμιά και θα απογειώσει τη γεύση τους.
Σημείωση: Μην τα προσπεράσετε, είναι κάτι παραπάνω από μια νερόβραστη σούπα γιουβαρλακίων, πιστέψτε με!

εργασία: 30′

χρόνος: 1h:20′

μεσαίο:

Πορτοκαλόπιτα με Ψημένο Φύλλο

Πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο κρούστας και στραγγιστό γιαούρτι. Ζουμερή και αφράτη, με έντονη τη γεύση του πορτοκαλιού και σιροπιασμένη τόσο όσο πρέπει για να την κρατά ζουμερή χωρίς να μάς λιγώνει. Τα κριτσανιστά φύλλα κρούστας πασπαλίζονται και αρωματίζονται με κανέλα και ζάχαρη. Οι καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού απογειώνουν την απόλαυσή της και εντείνουν ακόμα περισσότερο την πορτοκαλένια γεύση.
Δική σας!

εργασία: 30′

χρόνος: 1h:45′

εύκολο:

Τσιπούρες στον Φούρνο σε Αλουμινόχαρτο

Ένας από τους ευκολότερους και πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να μαγειρέψουμε τα ψάρια είναι να τα τυλίξουμε σε αλουμινόχαρτο. Όλες οι γεύσεις μένουν μέσα στο περιτύλιγμα και διαποτίζουν τη σάρκα των ψαριών κατά το μαγείρεμα. Χρησιμοποιούμε απλά υλικά και πολύ φρέσκο ​​ψάρι για καλύτερα αποτελέσματα.
Η συνταγή απαιτεί πολύ λίγα υλικά, αλλά θα εκπλαγείτε ευχάριστα με τις γεύσεις. Οι τσιπούρες είναι νόστιμο ψάρι, αρκετά μεγάλο και με πολλή σάρκα, ό,τι πρέπει για το φούρνο. Παραγεμισμένες με μαϊντανό, σκόρδο και ελιές. Τα τοματίνια δίνουν χρώμα και επί πλέον νοστιμιά.
Ένα πιάτο Low Carb/ Χαμηλών Υδατανθράκων, κατάλληλο και για όσες/ όσους προτιμούν μια διατροφή χωρίς υδατάνθρακες.
Δοκιμάστε τις!

εργασία: 20′

χρόνος: 1h:00′

πολύ εύκολο:

Τάρτα Μήλου με Καραμέλες Γάλακτος

Η καραμέλα λατρεύει τα μήλα και το αντίθετο. Σε αυτή την τάρτα συνδυάζονται άψογα για να μάς χαρίσουν ένα αποτέλεσμα τόσο γευστικό όσο και εύκολο.
Ένα φύλλο σφολιάτας, λίγα μήλα και ένα σακουλάκι καραμέλες γάλακτος -ναι, τα γνωστά μας λακτάκια- αρκούν για να φτιάξουμε και να απολαύσουμε μια ιδιαίτερη τάρτα μήλου. Η μπισκοτένια επικάλυψη, με την παρουσία του καρυδιού, απογειώνει την απόλαυση.
Δική σας!

εργασία: 20′

χρόνος: 1h:00′

πολύ εύκολο:

Γίγαντες με Σέλινο στη Γάστρα

Φαγητό γλύκισμα. Νόστιμο, χορταστικό, οικονομικό κι αγαπημένο για πάρα πολλούς. Παρέα με τυρί φέτα και ελίτσες, ζεστό καρβέλι ψωμιού και ένα ποτήρι κρασί γίνεται μια μοναδική, γευστική απόλαυση.
Ο συνδυασμός του σέλινου με τους γίγαντες είναι νόστιμος και σωστός διατροφικά. Το παραδοσιακό μαγείρεμα σε γάστρα στον φούρνο αυξάνει τη γεύση τους.
Όσοι δεν έχετε δει το συγκεκριμένο πιάτο με θετική ματιά, ώρα να αναθεωρήσετε.
Δικό σας!

εργασία: 1h:30′

χρόνος: 13h:30′

εύκολο:

Δανέζικα Γλυκά

Δανέζικα γλυκά, με ζύμη σφολιάτας και αφράτη, βελούδινη κρέμα ζαχαροπλαστικής, με έντονο το άρωμα της βανίλιας. Το επιστέγασμα της γεύσης τους είναι μια αρωματική μαρμελάδα βερίκοκου, η οποία προστίθεται μετά το ψήσιμό τους.
Απαλά, γευστικά γλυκάκια σφολιάτας για το Πρωινό της Κυριακής. Φτιάξτε τα και γεμίστε μικρές, γλυκές μπουκιές το τραπέζι σας.
Δικά σας!

εργασία: 20′

χρόνος: 40′

εύκολο:

Λεμονάτο Κοτόπουλο στην Κατσαρόλα

Λεμονάτο, κλασικό, εύκολο και πεντανόστιμο. Και άλλα επίθετα θα μπορούσαν να χαρακτηρίσουν αυτό το πιάτο αφού η νοστιμιά του, αν και απλή, δεν είναι καθόλου αδιάφορη. Το απολαμβάνουμε συνδυασμένο με ένα ζουμερό, μελωμένο ριζότο αρωματισμένο με τους χυμούς του ίδιου του κοτόπουλου.
Δικό σας!

εργασία: 30′

χρόνος: 1h:00′

μεσαίο:

Κέικ Δαμάσκηνων

Δαμάσκηνα αποξηραμένα, με γλυκιά, σκούρα σάρκα και καρύδια προσδίδουν σ΄αυτό το κέικ μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Σφιχτή, μεστή, υγρή υφή χωρίς να θρυμματίζεται στο κόψιμο. Διατηρείται φρέσκο και την επόμενη ημέρα.
Απολαμβάνουμε μια φέτα ζουμερού κέικ με μια μπάλα παγωτού. Έτσι από υγιεινό σνακ, μετατρέπεται σε γλύκισμα περιωπής.
Δικό σας!

εργασία: 10′

χρόνος: 1h:10′

εύκολο: