Σπαγγέτι με Γαρίδες & Βασιλικό

Σπαγγέτι με γαρίδες, με έντονη τη γεύση του σκόρδου, του μπούκοβου μα και του λευκού κρασιού.
Ένα πιάτο μακαρονάδας, το οποίο γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα, με δυνατές γεύσεις και έντονα αρώματα!
Στο σερβίρισμα τo πασπαλίζουμε με αρωματικό βασιλικό.
Δοκιμάστε τα!

εργασία: 20′

χρόνος: 20′

πολύ εύκολο:

Υλικά (4 μερίδες) 400 gr σπαγγέτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδου 500 gr γαρίδες καθαρισμένες ½ κ.γ. μπούκοβο 150 ml ξηρό άσπρο κρασί αλάτι & πιπέρι λίγο βασιλικό	Βράζουμε τα σπαγγέτι σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 8΄-10΄ή μέχρι να είναι στο επιθυμητό βράσιμο. Παράλληλα ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε τις γαρίδες και τις ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 2΄. Προσθέτουμε το σκόρδο λιωμένο στην πρέσα…	…το μπούκοβο, τo αλατοπίπερο και ψήνουμε για άλλο 1'.
Σβήνουμε με το κρασί…	…και αφήνουμε να βράσει και να μειωθεί η ποσότητα κατά τι.	Σουρώνουμε τα σπαγγέτι, τα βάζουμε στο μείγμα των γαρίδων, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με λίγο βασιλικό.

Άλλες Προτάσεις

Μακαρονάδα με Σάλτσα Τομάτας και Ελιές Καλαμών

Μακαρονάδα, με πολλή σάλτσα τομάτας, δυόσμο και ελιές Καλαμών.
Απλά, γρήγορα, νόστιμα και χορταστικά για όσους λατρεύουν τα ζυμαρικά, τα φτιάχνουν μόνοι τους και τα απολαμβάνουν με την παρέα τους, συνοδευμένα με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή μπύρα.

Linguine με κουρκουμά και βασιλικό

Λινγκουίνι με κόκκινη σάλτσα, στην οποία προσθέσαμε μανιτάρια, κουρκουμά και βασιλικό.
Είναι νόστιμα χάρις τη νόστιμη, κόκκινη σάλτσα, με φρέσκες τομάτες.
Δοκιμάστε τα!

Λινγκουίνι με Γαρίδες και Ούζο

Ο συνδυασμός ζυμαρικών και θαλασσινών, ειδικά γαρίδων, βγάζει ένα νόστιμο αποτέλεσμα, το οποίο πολύ λίγοι θα είχαν αντίρρηση να γευτούν. Εδώ η πρόταση είναι απλή αλλά η γεύση σύνθετη.
Αν δεν το έχετε απολαύσει ποτέ από τα χεράκια σας, ευκαιρία να δοκιμάσετε!

Zambia Sifaki