Τυρόπιτες σουσαμένιες ατομικές, ροδοκόκκινες, αφράτες και απολαυστικές. Μεζεδάκι συνοδευτικό, σπέσιαλ κολατσιό, στο σχολείο, στο γραφείο ή στις εκδρομούλες θα γίνουν ανάρπαστες. Πάνε παντού και τρώγονται απ΄ όλους!
Το έτοιμο φύλλο μάς διευκολύνει για να γίνουν γρήγορα κι εύκολα. Τις γεμίζουμε με τυρί φέτα, γιαούρτι και σιμιγδάλι. Ένα υγιεινό σνακ φτιαγμένο από εμάς.
Δικές σας!
Το έτοιμο φύλλο μάς διευκολύνει για να γίνουν γρήγορα κι εύκολα. Τις γεμίζουμε με τυρί φέτα, γιαούρτι και σιμιγδάλι. Ένα υγιεινό σνακ φτιαγμένο από εμάς.
Δικές σας!
| εργασία: 20′ | χρόνος: 40′ | πολύ εύκολο: |
Υλικά (10 τυρόπιτες)
|
Σε μεσαίου μεγέθους μπωλ βάζουμε τη φέτα και την πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά. Τα αφήνουμε στην άκρη για λίγο. |
Χαράσσουμε το φύλλο να κοπεί σε 8 ή 10, αναλόγως του μεγέθους του, όμοια κομμάτια. Με χτυπημένο αυγό περνάμε, με ένα πινέλο, τα σημεία κοπής και περιμετρικά. Τοποθετούμε στο κέντρο και κατά μήκος μια ποσότητα από το μείγμα τυριού. Γυρίζουμε τις μεγάλες άκρες από δεξιά κι αριστερά να ενωθούν πάνω στη γέμιση επικαλυπτόμενες ελαφρά. |
Τοποθετούμε τις τυρόπιτες με την ένωση προς τα κάτω επάνω σε λαμαρίνα φούρνου καλυμμένη με χαρτί ψησίματος. Πιέζουμε τις δυο άκρες, με πιρουνάκι, να κολλήσουν καλά. |
Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό την επιφάνεια τους. Τις πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι. |
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180°C για ∼20′ ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να ψηθούν καλά. |
